Cómo bajar el colesterol LDL naturalmente y rápidamente

La lipoproteína de baja densidad (comúnmente llamada LDL) se mide en miligramos por decilitro, y el nivel ideal para los seres humanos es inferior a 100 mdl. Con base en los hallazgos de la Asociación Americana del Corazón, el seguimiento de colesterol LDL es la mejor manera de medir el riesgo de ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares – mucho más elocuente que los niveles de colesterol total. Si usted tiene el colesterol LDL alto y quiere bajarlo rápidamente, hay varios cambios que puede hacer. Evitar los factores de riesgo como el tabaquismo es importante, así como hacer mucho ejercicio. La adición de algunos alimentos muy útiles a su dieta también puede hacer una gran diferencia.
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Obtener más fibra

Sorprendentemente, una dieta que es alta en fibra soluble es una de las mejores herramientas para derribar el colesterol LDL. La fibra dietética se une con el colesterol y lo mueve todo en el camino a través del sistema digestivo sin dar a su cuerpo una oportunidad para absorberla.

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Los alimentos que son ricos en fibra soluble son los cereales integrales como la cebada y la avena. Algunas frutas proporcionan pectina, un tipo específico de fibra que tiene propiedades adicionales para bajar el LDL. Ejemplos de frutas beneficiosos incluyen manzanas, fresas, uvas y cítricos.

El ajo y el pescado graso

La sustitución de los pescados grasos (por ejemplo, las sardinas, la caballa, el arenque, el salmón y el atún blanco) por la carne roja en dos o tres comidas a la semana puede ayudar a reducir los niveles de LDL y de triglicéridos de manera espectacular. El pescado también contiene ácidos grasos omega-3, que son ideales para la promoción de la salud general del corazón.

El ajo tiene una propiedad única que merece especial interés: detiene el colesterol LDL de la oxidación. Se confirmó en un artículo del Journal of Nutrition que se oxida el LDL en lugar del LDL puro que representa una amenaza para el corazón y el sistema circulatorio. Esta es la razón por la cual tomar suplementos de ajo con regularidad puede mantener a raya la aterosclerosis. Al reducir el nivel de oxidación del LDL que ocurre en el cuerpo, se puede prevenir la acumulación de placa que endurece las arterias.

Nueces y aceites

Ciertas grasas saludables contrarrestan los niveles altos de LDL, y éstas se encuentran principalmente en los frutos secos y aceites. Son los ácidos grasos contenidos en estos alimentos que les dan sus poderes para combatir el colesterol. El consumo de alimentos que contienen frutos secos o aceites que tienen perfiles similares de grasa (por ejemplo, aceite de canola) puede reducir significativamente tanto el nivel de colesterol total y LDL en el tiempo. El Instituto Linus Pauling recomienda cinco porciones semanales de una onza de nueces (o los aceites equivalentes) para reducir al mínimo el riesgo de enfermedad cardiovascular. La ingesta total de todas las fuentes de aceites (aceite de cocina, condimentos, frutos secos y pescado) se supone que es de entre cinco y siete cucharaditas por día.

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Cáscara de psyllium

Como se señaló anteriormente, la fibra soluble es muy beneficiosa. La ingesta de suplementos a base de cáscara de psyllium es una de las mejores maneras de conseguir más fibra y empujar hacia abajo los niveles de LDL. Según un estudio de 2008 publicado en Fitomedicina, sólo tres semanas de uso regular de cáscara de psyllium fue suficiente para llevar los niveles de colesterol LDL abajo. Datos suficientes de las investigaciones se ha recopilado para que los científicos confirmen que el uso de suplementos de cáscara de psyllium es una forma eficaz de terapia para las personas con niveles moderadamente elevados de colesterol.

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