6 alimentos que te ayudarán a nivelar el azúcar en la sangre

Si bien hay muchos alimentos que pueden ser beneficiosos para nivelar el azúcar en la sangre, hay algunos que tienen una habilidad especial para ayudar a mantenerlo agradable y estable.
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1. Canela

La canela de Ceilán puede ayudar a controlar el azúcar en la sangre y los niveles de insulina al disminuirlos. La canela es efectiva para equilibrar el azúcar en la sangre debido a la presencia de antioxidantes, que ayudan a mejorar la comunicación hormonal y a mejorar el almacenamiento y el uso adecuados de la glucosa.

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Si bien hay dos tipos de canela, canela de Ceilán es la que tiene los mejores beneficios para la salud. La canela Cassia se encuentra más comúnmente en los estantes de las tiendas de comestibles, así que asegúrate de encontrar una que esté explícitamente etiquetada como “Ceilán”. Las tiendas naturistas y los mercados en línea suelen ser la mejor fuente.

2. Salmón

El salmón reduce los marcadores y aumenta el riesgo de enfermedades cardiovasculares gracias a la presencia de ácidos grasos Omega-3 antiinflamatorios. Los problemas de azúcar en la sangre pueden desencadenar inflamación dentro del cuerpo, pero también pueden desarrollarse debido a la presencia de alimentos inflamatorios, como los que son ricos en ácidos grasos omega-6 o grasas trans. Los Omega 3, como los que se encuentran en el salmón, trabajan para contrarrestar los problemas inflamatorios y restaurar el uso normal de glucosa en el cuerpo.
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El salmón es rico en proteínas y grasas saludables, por lo que no aumentará el azúcar en la sangre.

3 huevos

Son ricos en proteínas y grasas saludable, los huevos son un alimento rápido y fácil que hace una buena comida o refrigerio. Promueven la plenitud y tienen un efecto estabilizador sobre el azúcar en la sangre. También promueven el buen tipo de colesterol, que defiende contra la inflamación y los problemas de salud crónicos. Los huevos son ricos en folato, vitamina B12, selenio y una serie de otros nutrientes que promueven el azúcar en la sangre estable gracias a un equilibrio entre proteínas y grasas.

Una de las mejores maneras (y más sabrosas) de agregar huevos a tu dieta es comerlos con aguacate, como en estos huevos rellenos de guacamole. El aguacate y los huevos comparten un perfil de nutrientes similar y aumentan la saciedad, lo que promueve un nivel equilibrado de azúcar en la sangre mucho después de que hayas terminado de comer.

4. nueces

Si bien la mayoría de las nueces de árbol pueden ser beneficiosas para la diabetes, el azúcar en la sangre y la salud en general gracias a sus proteínas, las nueces tienen algunos beneficios adicionales.

Las nueces promueven los niveles saludables de insulina y la pérdida de peso gracias a sus altos niveles de ácidos grasos poliinsaturados. Igualmente pueden ayudar a disminuir los niveles de insulina en ayunas mejorando la comunicación hormonal y el uso de glucosa. Las nueces también son ricas en vitaminas B, que nutren el sistema nervioso y promueven un estado de ánimo equilibrado, así como minerales como el zinc, el manganeso, el magnesio y el fósforo.

5. Vinagre de sidra de manzana

Beber vinagre de sidra de manzana antes de las comidas puede mejorar la capacidad del cuerpo para llevar la glucosa a las células al aumentar el flujo sanguíneo muscular, reduciendo la resistencia a la insulina.

Beber VSM antes de acostarse también puede mejorar la glucosa en ayunas de la mañana siguiente gracias a un mejor flujo de sangre a los músculos, lo que puede ser dramático para cualquier persona que batalle con diabetes tipo 1 o tipo 2.

6. Semillas de chia

Las semillas de chía son ricas en fibra y bajas en carbohidratos que elevan la glucosa, lo que las convierte en un alimento perfecto para el azúcar en la sangre. También contienen casi seis gramos de proteína en una onza. Las semillas de chía son una fuente abundante de calcio, potasio, fósforo y antioxidantes naturales.

Las semillas de chía pueden ayudar a abordar la resistencia a la insulina mejorando la comunicación hormonal y ayudando al cuerpo a regular mejor los niveles de azúcar y de insulina en la sangre. Esto los convierte en un alimento ideal para prevenir y revertir este problema hormonal.

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