Plan de dieta y recomendaciones: alimentos que debe evitar si sufre de Gastritis

La gastritis es una inflamación del revestimiento del estómago causada principalmente por la bacteria H.pylori (aunque también se puede originar por otras causas). Y en este punto su dieta diaria juega un papel transcendental, ya que de ello depende que su condición mejore o empeore, incluso tiene la posibilidad de evitar el progreso hacia una úlcera estomacal.

De allí que se les insista tanto a los pacientes sobre lo imperativo que es cambiar sus hábitos alimenticios y aunque muchos piensen que es una moda o cliché, deben entender de una vez por todas que somos lo que comemos.

Los síntomas de la gastritis incluyen hinchazón, sensación saciedad, ardor y dolor. Para reducir sus síntomas, lo más recomendable es apegarse a un régimen alimenticio amigable con la condición y es precisamente lo que hoy le vamos a mostrar. Le enseñaremos cuales alimentos evitar y otras recomendaciones con la finalidad de colaborar un poco en su mejoría.

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Cada persona afectada por gastritis reaccionará a los alimentos de manera diferente, por lo que no todos los alimentos que mencionaremos pueden aplicarse a usted. Sin embargo, vale la pena intentar limitar o evitar estos artículos, ya que puede experimentar mejoras en su condición sin usted saberlo.

Existe provisiones que suelen afectar a muchas personas en condiciones normales, como lo son los alimentos picantes, altos en grasas, el chocolate y los condimentos. Ya que tienen la facultad de irritar el estómago, imaginase el tsunami que originan cuando se trata de alguien con gastritis. Pero la lista no culmina aquí es un poco larga pero mencionamos los más comunes:
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  • Cacao caliente
  • Gaseosas
  • Leche entera, leche con chocolate, cremas, y todos aquellos elaborados con leche completa y los pasteurizados. La mayoría de las personas piensa que los lácteos son una buena opción para calmar el malestar estomacal y bloquear los efectos de los ácidos. Sin embargo, debido a su contenido de calcio y aminoácidos, los lácteos en realidad pueden estimular la producción de ácidos, empeorando los síntomas de la gastritis.
  • Té de hierbabuena y hierbabuena
  • Café regular y descafeinado. Ambos tipos de café son garrafales porque su naturaleza es ácida.
  • Té verde y negro, con o sin cafeína
  • Bebidas que contienen alcohol
  • Zumos de naranja, pomelo y limón. Estos son cítricos que contienen una gran cantidad de ácidos naturales capaces de desencadenar la liberación de neurotransmisores generadores de dolor.
  • Pimienta negra y roja
  • Polvo de ajo
  • Chile en polvo
  • Quesos picantes o muy aromatizados, como jalapeño o pimienta negra
  • Carnes muy condimentadas y con alto contenido de grasa, como salchichas, salami, tocino, jamón y embutidos
  • Pimientos picantes, chiles
  • Cebollas y ajo
  • Productos de tomate, como pasta de tomate, salsa de tomate o jugo de tomate. Al igual que las frutas cítricas, los tomates son bastante ácidos y pueden irritar un estómago sensible. Consulte a su médico si puede ingerir, aunque sea una pequeña cantidad, aunque sería mejor evitarlos del todo.
  • Alimentos refinados o procesados. Esto incluye pan blanco, pasta, productos con azúcar agregado, carne de fábrica, grasas trans, aceites vegetales refinados, alimentos fritos. Estos artículos pueden desencadenar alergias a los alimentos y aumentar la inflamación en el intestino.
  • El alcohol puede erosionar el revestimiento del estómago y aumentar el nivel de inflamación. El consumo moderado de alcohol puede no inducir síntomas de gastritis, pero hay algunas personas que no pueden tomar ninguna cantidad de alcohol sin desencadenar los síntomas.

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Otras consideraciones:

Además de evitar los alimentos desencadenantes, hay otras consideraciones a tener en cuenta cuando se trata de la gastritis. Por ejemplo, evite comer antes de acostarse. En lugar de comer algunas comidas grandes, consuma pequeñas porciones con mayor frecuencia, es decir, cinco comidas diarias, divididas en desayuno, merienda, almuerzo, merienda y cena (antes de las 8:00 pm).

A los cambios antes mencionados se les puede adicionar otras variantes en pos de mejorar su convivencia con la condición, como dejar de fumar, reducir el estrés, limitar o evitar los antiinflamatorios no esteroideos (AINE), reducir el riesgo de H. pylori al practicar una higiene adecuada y técnicas seguras de preparación de alimentos y eliminar el chicle ya que aumenta la secreción de ácido gástrico. Porque todos estos factores suelen empeorar su condición provocando que la gastritis se convierta en úlceras.

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