Qué es la dieta ketogénica

Mientras que algunas dietas son simplemente un capricho, crean un ruido momentáneo y desaparecen o se basan en la carencia de la comprensión de la ciencia y de la nutrición, la dieta ketogénica, o la dieta del Keto, ha estado alrededor por casi 100 años.
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Las dietas Ketogénica se basan en una comprensión firme de la ciencia nutricional y de cómo funciona el cuerpo humano, y decenas de miles han seguido esta dieta para asegurar una buena salud y una nutrición adecuada.

En este y en los próximos artículos le ayudaremos a entender cuál es la dieta ketogénica, qué alimentos son amistosos con Keto, y cómo modificar la dieta ketogénica por varias razones.

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Si usted está interesado en controlar su nivel de azúcar en la sangre, ayudando a que sus hormonas sean más equilibradas, luchando contra la resistencia a la insulina, y sintiéndose saludable y fuerte a través de una nutrición adecuada, la dieta Keto es para usted.

Qué es la dieta ketogénica
Su cuerpo utiliza dos fuentes principales de combustible para crear energía.
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La mayoría de las personas se centran en quemar carbohidratos para la energía, pero aquellos que siguen una dieta ketogénica, que es baja en carbohidratos pero más alta en grasa, en su lugar van a quemar la grasa como su principal fuente de combustible.

La dieta ketogénica apoya la pérdida de peso proporcionando energía consistente, que le ayuda a mantener la fuerza de voluntad y mantenerse en el camino.

Con la dieta Keto, usted no tiene que preocuparse de contar calorías o de limitar sus tamaños de la porción, tampoco.

En su lugar, usted comerá un montón de alimentos ricos en nutrientes y saludables cuando quiera.

Las dietas Ketogénica no son sólo buenas para ayudar a algunas personas a perder peso.

En los últimos años, los científicos han empezado a examinar los beneficios de este tipo de dieta en el tratamiento de muchos trastornos diferentes, incluyendo la diabetes, SOP (síndrome de ovario poliquístico), las enfermedades neurológicas, el acné y el cáncer.

Además, las dietas Ketogénica se utilizan para ayudar a tratar a los pacientes con factores de riesgo de enfermedades respiratorias y cardiovasculares.

Al colocar su cuerpo en ketosis, lo que significa que está quemando grasa en lugar de azúcar, está cambiando la forma en que su cuerpo procesa los alimentos en energía.

Los pasos simples para colocar su cuerpo en ketosis son:

Recortar todos los carbohidratos.
Coma más grasas saludables.

¡Eso es todo! Ahora, su cuerpo cambiará de depender de la glucosa, que ya no tiene porque los carbohidratos han sido restringidos de su dieta a quemar grasa como una fuente de energía.

Muchos de los que ingresan a ketosis y siguen un plan de alimentación Ketogénica son capaces de reducir su peso y sentirse más saludables rápidamente.

Además de cortar carbohidratos y comer grasas saludables, hay otros pasos importantes que usted puede tomar para ayudar a su dieta ketogénica a ser más eficaz.

La primera es dejar de preocuparse por su ingesta de grasas.

Muchos de los que han probado otros planes de dieta o estrategias de alimentación en el pasado están acostumbrados a vigilar su consumo de grasa.

Siguiendo la dieta Ketogénica, sin embargo, la grasa es tu amiga.

Debido a que es la fuente principal de energía, usted quiere asegurarse de que está recibiendo suficiente de las grasas saludables que su cuerpo necesita.

Beber mucha agua ayuda a su cuerpo a metabolizar mejor las grasas y las proteínas, a regular sus funciones corporales y a mantener la sensación de energía durante todo el día.
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Renunciar a los bocadillos hará que sus niveles de insulina permanezcan más constantes para que la pérdida de peso sea más fácil.

La ketosis también puede ser activada o impulsada por el ayuno, por lo que el uso de ayunos intermitentes como parte de su plan de pérdida de peso puede ser útil.

No olvide la importancia de la actividad, y convierta el ejercicio en parte de sus planes para un estilo de vida más sano.

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