Diabetes tipo 2: la mejor dieta para bajar el azúcar en la sangre: qué alimentos comer

La diabetes TIPO 2 es una condición que afecta los niveles de azúcar en la sangre (glucosa) de una persona, haciéndola demasiado alta. Si no se trata, la afección puede provocar complicaciones de salud graves. Algunos cambios simples en lo que come pueden ayudar a controlar el azúcar en la sangre, pero ¿cuál se considera la mejor dieta y qué alimentos debe comer?

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La diabetes tipo 2 es una afección que hace que el cuerpo pierda el control de la cantidad de azúcar en la sangre. El cuerpo no responde a la insulina adecuadamente, y puede que no produzca suficiente, y luego hace que el nivel de azúcar en la sangre de una persona sea demasiado alto.

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Si la diabetes tipo 2 no se trata, puede provocar insuficiencia renal, enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular. Pero los niveles de azúcar en la sangre se pueden controlar a través de algunos cambios simples en el estilo de vida, como comer una dieta saludable.

Los expertos dicen que no hay nada que no pueda comer si tiene diabetes tipo 2, y que debe comer una amplia gama de alimentos, incluidas frutas, verduras y algunos alimentos ricos en almidón como la pasta.

Pero el azúcar, la grasa y la sal deben mantenerse al mínimo.
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Si bien hay muchas dietas consideradas saludables, ¿cuál se considera mejor para controlar los niveles de azúcar en la sangre?

La investigación publicada a principios de este año encontró que uno de los factores más cruciales para prevenir la diabetes tipo 2 y llevar el azúcar en la sangre a un rango más saludable se reduce a comer una dieta basada en plantas.

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El informe explicaba: «Los patrones dietéticos basados ​​en plantas, especialmente cuando están enriquecidos con alimentos saludables basados ​​en plantas, pueden ser beneficiosos para la prevención primaria de la diabetes tipo 2».

De origen vegetal es un término comúnmente usado para implicar veganismo.

Pero en el contexto del informe, una dieta basada en plantas todavía incluye algunas proteínas animales y carbohidratos.

Si bien se ha demostrado que los alimentos a base de plantas tienen un impacto positivo en los niveles de azúcar en la sangre, la investigación sugirió que el impacto es en realidad más amplio.

Los investigadores anotaron: “Las dietas basadas en plantas también pueden reducir el riesgo de diabetes tipo 2 al disminuir el riesgo de aumento de peso excesivo.

«Múltiples estudios de observación y de intervención han indicado que un mayor consumo de alimentos de origen vegetal puede conducir a la pérdida de peso a corto plazo o la prevención del aumento de peso a largo plazo.

«A su vez, es probable que una proporción considerable de la asociación protectora entre las dietas basadas en plantas y el riesgo de diabetes tipo 2 pueda atribuirse al control de peso».

El NHS también explica la importancia de perder peso para reducir los niveles de azúcar en la sangre.

Dice: «Perder peso (si tiene sobrepeso) facilitará que su cuerpo reduzca su nivel de azúcar en la sangre y puede mejorar su presión arterial y colesterol.

“Para saber si tiene sobrepeso, calcule su índice de masa corporal (IMC).

“Si necesita perder peso, intente hacerlo lentamente con el tiempo. Apunte alrededor de 0.5 a 1 kg por semana «.

Además de comer una dieta saludable para perder peso y controlar los niveles de azúcar en la sangre, también se recomienda hacer ejercicio regularmente.

Debe intentar hacer 2.5 horas de actividad a la semana, esto puede incluir caminar rápido, subir escaleras y hacer tareas domésticas o jardinería más extenuantes.

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