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Cómo la Dieta Alcalina puede prevenir el cáncer y las enfermedades basadas en la inflamación

Nuestros cuerpos están en un estado constante de tratar de lograr la homeostasis, lo que significa que tenemos que mantener nuestros niveles de pH bastante neutral si queremos que nuestros cuerpos funcionen correctamente. Ph significa “hidrógeno potencial” y es una medida de la acidez de un ambiente. Se basa en una escala que oscila entre 0-14 y 7.0 es el punto neutro. Debajo de 7 es un ambiente más ácido y sobre 7 es más alcalino.
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El cuerpo humano intenta mantener un nivel general de pH de aproximadamente 7.4. Ir por encima o por debajo de este punto provoca un mal funcionamiento del proceso enzimático en las células, lo que puede provocar que los órganos, las hormonas y los fluidos corporales no funcionen correctamente.

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¿Cuál es la teoría detrás de la dieta alcalina?

La dieta alcalina ha existido durante un tiempo, lo que se remonta a los hallazgos de William Howard Hay en la década de 1920, que encontró que ciertos alimentos causaron la “ceniza” de residuos ácidos o alcalinos. Aunque la teoría ha sido alterada y modificada a lo largo de los años, la teoría sigue siendo la misma:
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¿Qué es la dieta alcalina y cuáles son sus beneficios?

La dieta alcalina es increíblemente popular entre las celebridades y gurús de la salud por igual. Como resultado, mucha gente ha oído hablar de ella, pero es posible que no sepa lo que es. Vamos a hablar de la dieta alcalina y sus beneficios para que pueda decidir si es adecuada para usted!
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¿Qué es una dieta alcalina?
En primer lugar, la dieta alcalina a veces se conoce como la “dieta alcalina ácida.” Esto es exactamente lo mismo; sólo tiene dos nombres diferentes. La idea es que en lugar de comer alimentos que son ácidos, usted va a optar por alimentos alcalinos como son las frutas, verduras y legumbres.

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También beber agua alcalina (puede que necesite un filtro de agua alcalina para esto, dependiendo de la calidad del agua donde vive).
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9 consejos para un plan de dieta alcalina para combatir la inflamación y la enfermedad

El pH es una indicación de acidez o alcalinidad en nuestro cuerpo. La escala cero es ácida mientras que catorce es extremadamente alcalina. Si el pH es siete, es una indicación de pH neutro. La sangre, la orina y el ácido estomacal en nuestro cuerpo tienen diferentes niveles de pH. Los niveles ideales de pH del ácido del estómago para la digestión adecuada de los alimentos son un bajo conteo de 3,5 pH o inferior a éste. La mayoría de la gente sigue un estilo de vida moderno, incluyendo más cantidades de alimentos ácidos en la dieta. Tomar tal dieta es la principal causa de problemas de salud como inflamación y enfermedades graves. Podemos equilibrar nuestro pH aumentando la ingesta de alimentos alcalinos. Sugerimos algunos alimentos alcalinos para mejorar la salud.
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Los siguientes son 10 consejos para un plan de dieta alcalina para combatir la inflamación y la enfermedad:

1. Consumir frutas y verduras frescas:

Consumir frutas y verduras para una dieta alcalina. Los cítricos, el pomelo, la sandía y los plátanos son las mejores frutas alcalinas. Las mejores verduras para usted son espinacas, champiñones, tomate, brócoli, col rizada, frijoles, col y remolacha roja.

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2. Consumir Semillas Chia Y Quinoa:

Tome un desayuno de semillas de chia junto con quinoa. Cocinar la quinoa por la noche. Mezcle dátiles, así como leche de coco. Mezcle las semillas de chia y ponga la pasta en un recipiente o frasco. Conservar en nevera con una tapa. Al día siguiente, mezcle la quinoa cocida junto con las semillas de chia y consuma.
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Dieta Alcalina – 3 alimentos alcalinos para equilibrar naturalmente su cuerpo

Si usted está tratando de tener un ambiente interno alcalino, tendrá que saber qué alimentos ayudan a su cuerpo a llegar y permanecer en un estado alcalino. La idea general es comer alimentos sin preocuparse por un efecto ácido, aunque algunos son más alcalinos que otros. No es necesario comer sólo alimentos alcalinos para que los niveles de pH del cuerpo sean alcalinos, y un cierto porcentaje de alimentos puede y debe ser ácido, pero debe tratar de elegir alimentos naturales enteros, como frutas, verduras y granos naturales …
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¿Debo probar la dieta alcalina

La idea de la dieta alcalina es reemplazar los alimentos que forman ácido con alimentos alcalinos con el fin de equilibrar los niveles de pH de su cuerpo. Ciertos componentes de los alimentos que pueden causar acidez en el cuerpo incluyen proteínas, fosfato y azufre.

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Los componentes alcalinos, por otro lado, incluyen calcio, potasio y magnesio. Los alimentos ácidos incluyen carne, pollo, pescado, huevos, lácteos, alcohol y la mayoría de los granos, mientras que los alimentos alcalinos incluyen ciertas frutas, nueces, legumbres y verduras. También hay alimentos que se consideran neutrales, incluyendo grasas naturales, almidones y azúcares naturales.
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Dieta alcalina – 3 alimentos alcalinos para bajar de peso

Una dieta alcalina es una que ayuda a equilibrar el nivel de pH de los líquidos en su cuerpo, incluyendo su sangre y la orina – el pH es simplemente una medida de lo ácido o de lo alcalino que algo es. Nuestro pH sanguíneo debe mantenerse a un nivel ligeramente alcalino para mantenernos sanos. Ayudamos a nuestros cuerpos a mantener este equilibrio de pH comiendo más alimentos alcalinos y menos alimentos que forman ácido.

Lamentablemente, debido a décadas de cambios sociales, millones de dólares de marketing, e incluso avances tecnológicos, los seres humanos se enfrentan más que nunca antes a más problemas de salud basados en la dieta. No es casualidad que el rápido crecimiento de la obesidad, la diabetes, el cáncer y las enfermedades cardiovasculares se correlacionen casi exactamente con el aumento del consumo de alimentos formadores de ácido como azúcares, grasas trans, comida rápida, alimentos refinados y panes blancos. Al mismo tiempo, hemos reducido drásticamente el consumo de alimentos frescos y enteros como verduras.

Todo eso, combinado con una larga lista de otros factores ambientales como el estrés, la falta de sueño y las drogas farmacéuticas, no es sorprendente que cada vez más personas estén siendo diagnosticadas con enfermedades crónicas, degenerativas u otras condiciones potencialmente fatales para las cuales la medicina moderna afirma no tener ninguna cura conocida.

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Cuando consumimos alimentos que forman ácido, el cuerpo vuelve a equilibrar el pH de la sangre liberando minerales ricos en minerales como el calcio, el fósforo y el magnesio en el torrente sanguíneo.
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9 Recetas de la dieta alcalina para aumentar la energía y bajar de peso

Nuestros cuerpos son similares a las piscinas de dos maneras: las piscinas y los seres humanos son dos cuerpos de agua, y ambos tienen un nivel de pH que necesita ser monitoreado y mantenido. El pH tiene que ver con el poder del hidrógeno y muestra los niveles de iones de hidrógeno en un cuerpo dado.

El cuerpo humano debe ser equilibrado, y para nosotros un nivel de pH equilibrado es ligeramente alcalino. La escala va desde 0 hasta 14, el extremo inferior de la escala es ácido, dejando el extremo superior para ser alcalino. El lugar perfecto para nuestros cuerpos es entre 7,30 y 7,45. ¿Cómo incorporar alimentos alcalinos en nuestra dieta?

Una dieta alcalina le ayuda a levantarse y salir en la mañana. Aumenta su energía, y hará que usted esté más naturalmente despierto en la mañana. También es casi imposible bajar de peso si su cuerpo es demasiado ácido, como es el de la mayoría de nosotros.

Así que he compilado esta lista completa de sopas alcalinas, ensaladas, aperitivos y comidas. Pruebe tantas como desee y comparta su favorita con nosotros en Facebook.

Sopas
Sopa alcalina de zanahoria y champiñones

Las Setas ayudan a neutralizar los ácidos del estómago y las zanahorias son una gran fuente de vitaminas B y otros minerales como el calcio, hierro y magnesio. Además, tienen un maravilloso color, textura y sabor, ¿cómo puedes decir que no a esta sopa?

Sopa de aguacate y tomate

Una sopa de verano perfecta. Los aguacates son la comida más típicamente asociada con una dieta alcalina. Son ricos en potasio que regula la presión arterial y los ácidos grasos que disminuyen el colesterol.
Raw Aguacate-brócoli Sopa de castañas

Todas las verduras de hojas verdes son altos en la escala alcalina, y el brócoli no es una excepción. Mezclado con el aguacate, tendrá una sopa que es alta en propiedades alcalinas, y de un increíble sabor también.

Ensaladas
Ensalada de aguacate con Ajo

Se dará cuenta de que el aguacate se presenta en la mayoría de estas recetas. El Ajo silvestre es también una gran fuente de salud y es la opción más saludable para aderezar las ensaladas.
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Ensalada de vegetales verdes frescos

Siempre opte por lo fresco, usar verduras frescas para su ensalada, hierbas frescas y aceites prensados ​​en frío para los aderezos le harán sentir fresco y lleno de energía todo el día.

Ensalada de pepino estilo chino

Pepino, ajo y aceite de semilla de sésamo – eso es todo aquí. Super fácil, super alcalina, esta sencilla ensalada es un gran comienzo para su cena alcalina.

Meriendas y Laterales
Pimientos Mediterráneos

Bajos en calorías, ricos en vitamina C, ácido fólico y beta caroteno, los pimientos son un gran alimento alcalino. Una vez más, la dieta mediterránea gana.

Puré de Coles de Bruselas con coliflor

Las coles de Bruselas son super-ricas en sales alcalinas y minerales como el fósforo, magnesio, potasio y otros minerales como el hierro.

Carbohidratos
Pasta de quinua con salsa de tomate y Alcachofa

Una dieta alcalina no significa que tengas que renunciar a la pasta. Sólo recuerde utilizar la quinua o pasta espelta, utilice siempre un montón de verduras frescas, y dejar de lado la carne roja.

Patatas calabaza Empanadas

Las calabazas son altas en propiedades alcalinas y bajas en calorías.

Batidos
Batido verde

Los batidos verdes están siempre repletos de vitaminas, nutrientes y alimentos alcalinos de formación. Dé a estas bebidas una oportunidad cuando necesite un impulso de energía.

Gabriel Gaviña te enseñará los principios de la nutrición de la dieta alcalina en su libro “Sanar y Adelgazar con La DIETA ALCALINA”….revisalo en pdf haciendo click aquí.

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